钵钵鸡对于重庆人来说再熟悉不过了。但是其他地方很多人却不知道这是什么。由于钵钵鸡和冷锅串串香非常的相似，很多人也称只为“冷串串”。那么钵钵鸡究竟是冷的还是热的呢？如果冬天吃钵钵鸡是否可以将其加热了吃？
      钵钵鸡是冷的还是热的
      首先一个问题钵钵鸡是否冷的，可以明确告诉大家。钵钵鸡一般情况下都是冷的，如果是想加热吃的话，可以采用炖的方法。钵钵鸡起源与四川的眉山，可以号称川菜的一种，美宝莲发展历史可以追溯到清代。钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。
      那么钵钵鸡在动态可以加热吃吗？由于四川地区气候在冬天不是那么寒冷，所以钵钵鸡也不用加热了吃。但是再北方地区和南方地区的寒冷环境下面，如果是吃同样低温度的钵钵鸡，这回让钵钵鸡的口感大减去。但是钵钵鸡一般不加热吃，比较好的办法是，将客人选出的菜单独加热，有一点点温度，不见得太冷。这样也是很受欢迎的。可以搭配鸡汤饭，鸡汤白菜或当地的主食一起食用，这样也可以对钵钵鸡项目做一个很好的补充。