制作金汤板栗鸡需要准备的食材
想要给家人做金汤板栗鸡,这可是秋冬季餐桌上的比较受欢迎的菜。鸡特别特别滴嫩,栗子特别特别特别滴粉甜。就连那汁儿,拌饭都特别特别香。下面,喜欢金汤板栗鸡的,就跟着一起来把材料准备好吧。
食材小知识:
栗子,是板栗的俗称,栗子性味甘温,有养胃健脾,补肾壮腰,强筋活血,止血消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压,冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子,可达到抗衰老,延年益寿的目的。它含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
材料:
光鸡 750克 去皮栗子 150克
配料:
香芹 30克 辣椒干 5克
姜 10克 红葱头 15克
调料:
柱侯酱 15克 蚝油 10克
白砂糖 5克 料酒 15克
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