如何制作美蛙鱼头w88客户端免费下载呢?首先我们需要准备斑点鲢鱼头1500克，青蛙500克，80克芹菜，100克洋葱，火腿肠，鱼肚，鲫鱼，羊肉片，薯片，菠菜，豆芽，豆皮，蘑菇，青竹笋，冬瓜片等。常用调料：青蛙鱼头500克，生姜，大蒜和葱各80克，干青椒各20克，干辣椒各20克，榨菜150克，酸菜150克，鸡精20克，鲜汤2公斤， 1公斤白汁汤，各50克芹菜和香菜，准备好材料之后我们要如何做呢?
      1，将鱼头切成碎片，一般小鱼头分为两个，大鱼头分为四个，然后将芹菜洗净，切成4厘米长的切片，冲洗洋葱，切成0.3厘米厚的切片。
      2，清洗香料，待洗完香料后，用木槌凿一下，将辣椒切成沸水放入大火中煮沸，减少热量煮10分钟，取出切碎，然后将腌辣椒切碎。
      3，从美蛙身上取下头部，加入盐，味精，蛋清和淀粉调味并调整大小并在沸水中彻底烫伤，然后将鱼头和准备好的热汤加入餐桌。