一，四川麻辣火锅w88客户端免费下载的配料：
      红尊红豆瓣酱500克，菜籽油1000克，鸡油250克，牛油250克，白寇1小勺，花椒粒50克，桂皮1.5勺，小茴香1勺，花椒面1小勺，甘草1小勺，丁香半勺，八角1勺，山奈半勺，香茅草少许，醪糟2汤勺，豆豉1两，大葱适量，洋葱适量，生姜适量，胡椒粉适量，奇子香魔油(麻辣型)100克，奇子香魔粉5克，奇子香粟油回味膏50克，奇子香魔精1克。
      二，四川麻辣火锅w88客户端免费下载的做法：
      1，将菜籽油1000克放入锅中烧热，待菜籽油烧熟，香味溢出时盛出。
      2，将烧热的菜籽油放入容器中，放入生姜片，香葱，洋葱片一起炸出葱香味。
      3，将鸡油，牛油放入锅中烧热后盛出，装入容器中。
      4，将白寇，花椒粒，桂皮，茴香，花椒粉，甘草，丁香，八角，山奈，醪糟，豆豉放入容器中搅拌均匀，做成混料，待用。
      5，将洋葱片，香茅草放入盛出的鸡油，牛油中油炸。
      6，把第2步中的葱香油放入锅中加热，放入红尊红豆瓣酱翻炒出香味。
      7，放入半炒勺辣椒面，放入100克姜末，50克豆豉，拌好的混合香料，50克料酒，干辣椒75克，不断翻炒。
      8，放入奇子香粟油回味膏50克，胡椒粉1克，奇子香麻辣魔油100克，奇子香魔粉5克，奇子香魔精1克，均匀翻炒出香味，即可出锅。